今回ご紹介するのは、手作り和菓子の岸和田風月堂さま。
明治35年の創業以来、岸和田で120年近く愛され続けた
老舗の和菓子屋さんです。
岸和田ブランドにも認定された泉州銘菓の村雨「玉時雨」や
自家製餡と、だんじりを描いた皮を別包装にしてお客さん自身で作って楽しめる「祭最中」など、
生菓子を中心に、お菓子の製造・販売。
TwitterとInstagramを中心に、積極的な情報発信にも取り組んでこられました。
一方、新型コロナの影響で、今は店舗に来て直接お菓子を選んでいただくことが難しい状況。
「こんな時期だからこそ、お客様に風月堂のお菓子を届けたい、喜んでいただきたい！」
ということで、既存のHPの通販ページでの情報発信強化に向けて、ディスカッションしました。
まずはじっくり既存の商品や店主のこだわりを伺うところからスタート。
「誰に向けてどんな情報を発信するか」、情報報整理を一緒に行いました。
一見差別化が難しい商品であっても、ターゲットや用途を絞って打ち出すことで
お客さまのニーズを引き出した過去の事例もご紹介。
「自社だからこそ、できることは何か？」を考えていきました。
岸和田風月堂さまの新たな挑戦に向け、引き続きKishi-Bizもサポートさせていただきます！
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自社商品の強みを改めて言語化するのは、どの業種にかかわらず難しいもの。
けれど、自社では長年「当たり前」と思って取り組んできたことが、
実は一般の方には当たり前でない凄いこと、というケースは沢山あります。
Kishi-Bizを通じて、
今まで気付かなかった御社の「強み」 一緒に見つけてみませんか？
ぜひお気軽に、Kishi-Bizをご活用ください♪
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＊＊＊＊＊＊＊＊【相談者様情報】＊＊＊＊＊＊＊＊
岸和田風月堂
住所：大阪府岸和田市本町4-4
TEL： 072-422-0057
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